10 Makanan Khas Betawi Terenak yang Masih Eksis Hingga Saat ini

Jika anda sering mengunjungi Jakarta, pasti sudah tidak asing lagi dengan suku betawi. Suku betawi memiliki banyak budaya yang beragam salah satunya yaitu kuliner khas betawi yang sampai saat ini masih eksis dikalangan para pecinta kuliner. Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang dapat anda coba saat mengunjungi Jakarta.

Makanan Khas Betawi Kerak Telor

Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas betawi yang satu ini, makanan satu ini adalah makanan khas betawi yang sampai saat ini masih eksis dikarena kan cita rasanya yang unik, kerak telor terbuat dari nasi yang dicampur dengan telur ayam atau bebek yang diberi taburan serundeng diatasnya, sangat nikmat dinikmati selagi hangat. Makanan ini dapat kita jumpai dibeberapa wilayah dijakarta bahkan dapat kita jumpai di berbagai kota lainnya.

Makanan Khas Betawi Semur Jengkol

Semur jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang masih ekesis hingga sekarang. Walaupun makanan ini tidak disukai oleh beberapa orang dikarenakan memiliki aroma atau bau yang khas, tetapi sebagian masyarakat jakarta yang menyukai cita rasa khas jengkol sangat menikmati hidangan ini. karena jengkol dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas, sehingga terasa lezat dan gurih saat disantap.

Makanan Khas Betawi Selendang Mayang

Selendang mayang merupakan jajanan legendaris khas betawi, es selendang mayang ini terbuat dari tepung beras dan tepung hunkwe yang dicampur santan, gula merah, sirup merah dan es batu. Rasanya sangat enak untuk menghilangkan dahaga dan cocok di santap ketika siang hingga malam hari.

Makanan Khas Betawi Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu makanan khas betawi yang dapat kita jumpai dijakarta maupun di berbagai kota lainnya. Makanan ini terbuat dari berbagai aneka sayur, lontong, kentang dan telur rebus dengan tambahan bumbu kacang yang di taburi bawang goreng serta kerupuk. Rasa khas dari bumbu kacang ini semakin nikmat ketika disantap.

Makanan Khas Betawi Soto Betawi

Jika anda pengemar soto, soto betawi ini wajib anda coba ketika sedang berada di Jakarta. makanan khas betawi ini terkenal lezat dan masih eksis hingga kini. Olahan soto betawi ini menggunakan daging jeroan dan bagian daging sapi lainnya. Yang menjadikan soto ini unik yaitu kuah sotonya terbuat dari campuran santan dan susu yang membuat cita rasa soto menjadi khas gurih dan sedap. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan emping atau kerupuk, sangat cocok disantap saat masih hangat.

Makanan Khas Betawi Ketoprak

Ketoprak adalah makanan khas betawi yang mirip dengan gado-gado yang dapat kita jumpai dijakarta bahkan dapat kita jumpai di berbagai kota lainnya.. Makan ini terbuat dari campuran bihun, tahu, mentimun, lontong atau ketupat, telur rebus dan toge, dengan tambahan bumbu seperti bawang, cabai dan bumbu kacang. Rasa dari bumbu ini sangat khas sehingga terasa lezat dan nikmat melekat dilidah, anda bisa menambahkan emping atau kerupuk ketika menyantapnya.

Makanan Khas Betawi Kupat dan Lontong Sayur

Ketupat dan lontong sayur adalah makanan khas betawi yang sangat cocok dimakan untuk sarapan pagi. Makan ini terbuat dari campuran lontong dengan kuah sayur santan, rasa gurih dari kuah santan ini membuat lontong sayur sangat nikmat disantap dipagi hari. Makanan ini dapat kita jumpai dijakarta bahkan dapat kita jumpai di kota-kota lainnya.

Makanan Khas Betawi Nasi Uduk

Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini, nasi uduk adalah makanan khas betawi yang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Terbuat dari nasi yang dimasak dengan tambahan santan dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Sehingga nasi uduk memiliki cita rasa yang khas. Biasanya nasi uduk didampingi dengan lauk pauk seperti tempe, telor dadar, sambal, timun dan juga emping atau kerupuk. Makanan ini sangat cocok disantap untuk sarapan pagi.

Makanan Khas Betawi Asinan Betawi

Bagi anda yang menyukai asinan, cobalah untuk mencicipi asinan khas betawi ini. Isian asinan betawi ini campuran berbagai sayuran dan buah-buahan yang dibuat dengan cara pengacaran, seperti sayur kubis, toge, tahu, sawi, selada yang dibumbui kuah kacang yang telah dicampur cuka serta cabai pada kuahnya dan tak lupa taburan kacang goring serta kerupuk mie kuning diatasnya. Rasa asinan ini memiliki rasa yang segar dari sayur dan buah serta kuah yang memiliki rasa asam pedas asin yang nikmat, cocok di makan ketika siang hari.

Makanan Khas Betawi Soto Tangkar

Soto tangkar adalah makanan khas betawi yang sudah ada sejak tahun 1946, dikenal dengan nama soto tangkat karena soto ini menggunakan bahan utama iga sapi yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah dan santan kelapa. Dibandingkan soto betawi, soto tangkar memiliki kuah yang lebih kental dan warna kuah yang lebih pekat, terdiri dari aneka jeroan dan daging iga yang empuk. Rasa kuah yang gurih sangat lezat untuk dinikmati.

Itulah beberapa makanan khas betawi yang masih eksis hingga saat ini. Semoga bisa menjadi salah satu list makanan yang anda coba ketika berkunjung ke Jakarta.